HS: Voin käyttö lisääntyy

Kuva: Valio Oy

Hesari uutisoi juuri tuoreesta TNS gallupin ruokatutkimuksesta, joka kertoo hiilihydraattien ja kevyttuotteiden vieroksumisesta. Ruokatutkimuksesta vastaava Tarja Penttilä mainitsee ruoka-asenteita koskevan muutoksen olevan nyt nopeampaa kuin yleensä.
– Näin suuret muutokset parissa vuodessa ovat väestöllisesti isoja asioita, Penttilä mainitsee.

Kevyttuotteiden suosio vähenee, lisäaineiden ja hiilihydraattien vieroksunta lisääntyy ja luonnollisen ruoan arvostus nousee. Samalla myös rasva hyväksytään aiempaa helpommin ja mm. voin kulutus on kasvussa. Valio on myös kehittänyt ja tuonut markkinoille paljon proteiinia sisältäviä rahkoja sekä maitoa, johon on lisätty proteiinia.

Lisää asiaa aiheesta löytyy Hesarin nettisivulta.

Karppisiskot Tuulevi ja Virpi