Ravintolapäivän vähähiilarista hyvää!

Olen ihan hurahtanut Ravintolapäivän fiilikseen. Kaikkea kekseliästä ruokaa siellä ja täällä, yllättävissä paikoissa ja loistava some-meininki sen ympärillä. Kerran toimin taustavoimana tyttären & hänen kaverinsa Kardemimmi-kahvilassa täällä meillä. Monesti olen ollut syömässä Mikkelin pop up-paikoissa ja haaveksien tutkiskellut Helsingin tarjontaa. Tällä kertaa osuimme stadiin juuri ravintolapäivänä ja kyllä kannatti. Vaelsin miehen ja tyttären kanssa pitkin poikin keskustaa ja nautin tunnelmasta ja ruoasta. Minun puhelimeni Ravintolapäivä -sovellus ei toiminut, mutta onneksi tyttären toisen käyttöjärjestelmän puhelin palveli ja ohjasi meidät kartalle.

Kukkakaalista kuskusta ja kanasta kunnon kastike

Söimme lounaan Ravintola-auto Ukossa, Ruttopuistossa. Sisälle autoonkin olisi mahtunut, mutta me istahdimme ulos. Marraskuinen lauantai oli leudon lämmin eikä sillä hetkellä edes satanut. Istuimme pitkään ja hartaasti ja maistelimme nautiskellen.

Värittömältä näyttänyt vähähiilarinen ruoka oli superhyvää ja maistui koko sakille. Sopivasti pippurista aurajuustokastiketta kanan päällä ja kukkakaalista raastettu ja kypsennetty couscous. Jälkkäriksi söimme raakasuklaakonvehdit ja joimme kupit luomukahvia. Jos ja kun sama sakki on liikkeellä tulevissa ravintolapäivissä, menkää syömään ihmiset. Järjestelyistä vastasi luomuosuuskunta UusiMaa, jonka toiminnan tukemiseksi tuotot kertyivät.

Menu

Pippurisella aurajuustokastikkeella kuorrutettu kana ja herkkusienet sekä kukkakaalicouscous (vähähiilihydraattinen)
– Saatavissa pieni määrä myös ilman kanaa (sis. hieman enemmän herkkusieniä)

Maisteluannos (pieni): 3 €
Isompaan nälkään: 6 €

Raakasuklaakonvehdit (vähähiilihydraattinen, suurimmaksi osaksi luomua, sis. cashew- ja/tai pekaanipähkinää)

Pieni: 2 €
Iso (kera vadelman): 3 €

Luomukahvi: 1 € (molempien eli pää- ja jälkiruoan ostajalle ilmainen)

Vesi: 0,20 € (pääruoan ostajalle ilmainen)

Karppisisko Tuulevi