Aikoinaan aloitin aina aamuni puurolla, mikä ei ole huono vaihtoehto sekään. Varsinkin jos omistaa pienen pöytämyllyn, missä jauhaa luomuviljan juuri ennen puuron valmistusta. Tällainen vilja on minun mielestäni täysjyväviljaa… ei se, mitä myydään vuoden ”tuoreusajalla” kaupan hyllyltä.
Nyt siirtyessäni hyväkarppauksesta enempi alakarppauksen suuntaan sisältää aamupalani n.5-8 ainesosaa tästä listasta:
- pellavansiemenrouhetta
- auringonkukan siemeniä
- seesaminsiemeniä
- manteleita
- pähkinöitä
- täysmaitoa (siis sitä suoraan Pöyryjen tilalta ostettua, missä on kaikki luonnon omat maitohappobakteerit yms.tallessa)
- kuohukermaa
- turkkilaista jogurttia
- rahkaa
- vettä
- mansikkaa
- mustikkaa
- vadelmaa
- puolukkaa
- mustaherukkaa
- karpaloa
- banaania
- nokkosta
- voikukkaa
- poimulehteä
- kookoshiutaletta
- kananmuna (raakana)
- hera-proteiinijauhetta
- steviaa
- jne…
Siemenet ja pähkinät laitan turpoamaan veteen edellisenä iltana, loput heitän joukkoon aamulla. Sauvasekoittimella sileäksi ja ei kun nauttimaan. Joskus ulkonäkö on vähintääkin epäilyttävä, mutta maku sitäkin herkullisempi 😉 Toki juon vielä tämän lisäksi 1-2 kuppia kahvia, mutta siihenkin teen ”pyhäinhäväistyksen” lisäämällä sekaan teelusikallisen kylmäpuristettua kookosrasvaa.
Nälkä ei yllätä ja jos ”yllättää” niin korkeintaa klo 13 jälkeen. Ihan hyvä juttu, kun tätä ennen olisin syönyt vaikka pieniä kiviä jo kello 11.00 vaikka nauttimani aamupala kello 7.00 sisälsi virallisterveellisesti: puuroa, marjoja, leipää jne. Se nyt on vaan niin, että superfood-pirtelö toimii minulla paljon paremmin 🙂
Virpi
Karppisiskot ja vähähiilihydraattinen elämä! 