Paremman puutteessa pakastekalaa

Niin, kuten otsikko kertoo tämän pitäisi  olla postaus mateesta, mutta sitä odotellessa pakastekalakin kelpaa.

Karppaajan kalakeitto

          • kalaa, pakastettua tai tuoretta
          • palsternakkaa suikaleena
          • porkkanaa suikaleena
          • purjoa suikaleena
          • pari valkosipulinkynttä pienittynä
          • koskenlaskija juustoa (voimakas)
          • kermaa
          • puntti tilliä
          • sitruunan mehu
          • lime-pippurisekoitusta myllystä
          • laakerinlehti
          • suolaa maun mukaan

Suikaloidut kasvikset pyöräytetään kuumassa kattilanpohjassa mihin on laitettu tilkka öljyä. Lisätään vettä niin, että kasvikset peittyvät. Maustetaan jo tässä vaiheessa.

Kasvisten ollessa puolikypsiä, lisää juusto, kalapalat ja kerma. Anna hautua hiljalleen kypsäksi ja tarkista maku.

Karppisisko Virpi

Advertisements

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s